En Brasería Casa Serrano, ubicada en La Redondela, llevamos la experiencia de la brasa a otro nivel con un menú pensado para los verdaderos amantes de la carne y los sabores tradicionales. Cada plato es preparado con esmero, seleccionando ingredientes de la más alta calidad para ofrecerte una experiencia gastronómica única.
PASIÓN POR LA CARNE
COMER ES UNA NECESIDAD PERO COCINAR ES UN "ARTE' CARNES A LA BRASA
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GUISOS CASEROS Y DE TEMPORADA
REVUELTOS SELECTOS
ARROCES POR ENCARGO
EL MAR TAMBIÊN TIENE SU SITIO...
JAMÓN DE BELLOTA
QUESO
CHORIZO DE BELLOTA
SALCHICHÓN IBÉRICO
PANCETA
MORCILLA DE BURGOS
BLANQUITOS DE BURGOS
CARPACHO DE CECINA DE BUEY CON QUESO PARMESANO
TABLA DE QUESOS BORRACHOS DE CANIBAL
½ Ración: 12€ Ración: 24€
½ Ración: 8€ Ración: 14€
½ Ración: 6€ Ración: 10€
½ Ración: 6€ Ración: 10€
½ Ración: 3,5€ Ración: 6€
2.5€ (100gr)
Ración: 8€
Ración: 18€
Ración: 27€
PAPAS FRITAS
HUEVO FRITO
COMBINADO ( RACIÓN DE PATATAS FRITAS, PIMIENTOS DE PADRÓN, 4 HUEVOS FRITOS Y JAMÓM IBÉRICO)
½ Ración: 4€ Ración: 7€
1.5€ (ud)
Ración: 22€
PREGUNTAR POR GUISOS DEL DÍA
ARROCES Y PAELLAS POR ENCARGO
TOMATE ALIÑADO
TOMATE ALIÑADO CON AJO
TOMATE SERRANO
PAPAS ARRUGÁS
PIMENTADA
PIMIENTOS DE PADRÓN
ALCACHOFAS CON JAMÓN
ALCACHOFAS CON CECINA DE BUEY 18€ y QUESO PARMESANO
½ Ración: 3,5€ Ración: 6€
½ Ración: 3,5€ Ración: 6€
½ Ración: 6€ Ración: 9€
½ Ración: 3€ Ración: 5€
½ Ración: 3,5€ Ración: 6€
½ Ración: 3,5€ Ración: 6€
Ración: 15€
Ración: 18€
JAMÓN IBÉRICO
CECINA
CARNE SALTEADA CON JALAPEÑO
BOLETUS CON TRUFA
½ Ración: 5€ Ración: 9,5€
½ Ración: 5€ Ración: 9,5€
½ Ración: 5€ Ración: 9,5€
½ Ración: 7€ Ración: 13€
CHULETÓN DE ÁVILA
4€ (100GR)
ENTRECOT MARMOLEADO
PICAÑA VACA MADURADA
T-BONE VACA MADURADA
CHULETÓN VACA FRISONA ESPECIAL GALLEGA
CHULETÓN SIMMENTAL
CHULETÓN RUBIA QALLEQA
SOLOMILLO VACA PREMIUM
TIRAS DE ASADO VACA MADURADA
TOMAHAWKS
PICAÑA DE ANQUS
7€ (100GR)
6€ (100GR)
6€ (100GR)
7€ (100GR)
7.5€ (100GR)
7€ (100GR)
7€ (100GR)
7€ (100GR)
4.5€ (100GR)
18€
LOMO ALTO DE BUEY (2.5KG APROX)
LOMO BAJO DE BUEY (2.5KG APROX)
9.50€ (100GR)
9.50€ (100GR)
PRESA IBÉRICA
ABANICO IBÉRICO
SECRETO IBÉRICO
LOMO IBÉRICO
CASTAÑUELAS IBÉRICAS
LAGARTO IBÉRICO
PLUMA IBÉRICA
SOLOMILLO IBERICO
PANCETA IBÉRICA
PARRILLADA
3 CARNES DE CERDO A ELEGIR
CHORIZO CASERO ROJO
BROCHETA DE CERDO IBÉRICO
CHULETILLA DE CERDO IBÉRICO
30 días de maduración
14€
9€
10€
10€
10€
11€
14€
4€ (100GR)
6€
32€
3€
3€
9€
4€ (100GR)
CODORNICES
BROCHETAS DE PAVO
3.5€ UD
6€
REJOS DE PULPO
CHIPIRONES FRITOS
22€
9€
CHULETAS DE CORDERO LECHAL
3,00€ UD
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Calle Miguel de Cervantes, 38, 21430 La Redondela, Huelva